Le Domaine
entre
Vignes & Oliviers
Situé à Saint-Cyr-sur-Mer, le Domaine Pieracci est une propriété viticole familiale au cœur de l'appellation AOP Bandol, reconnue pour la qualité de ses vins rosés, rouges et blancs de Provence, mais aussi pour son huile d'olive.
Entre mer Méditerranée et collines provençales, le domaine cultive ses vignes et ses oliviers dans le respect du terroir et des traditions locales. Les visiteurs découvrent un univers authentique où passion, savoir-faire et excellence se transmettent depuis plusieurs générations.
Le Domaine Pieracci propose également des expériences œnotouristiques, des dégustations de vins et des rencontres privilégiées avec les vignerons.
Une destination incontournable pour les amateurs de vin souhaitant découvrir l'art de vivre provençal et les saveurs uniques de la Provence.
La Boutique
La boutique vous accueille tous jours de 9h à 12h et de 14h à 18h , le Dimanche de 9h à 13h
La Cave
La cave , lieu d'élaboration de nos vins se visite et la possibilité de déguster directement les millésimes en cours d'élevage vous est offerte.
Les espaces extérieurs
Découvrir l'architecture et profiter de nos espaces extérieurs durent les visites et les expériences oenotouristiques
Huile d'olive
Nos Oliviers séculaires produisent une huile vierge extra à base de variétés locales Cayon, Brun et Bouteillan
Histoire
Le Domaine Pieracci, s'étend sur 15 hectares en agriculture biologique sur deux appellations réputées de Provence : Bandol et Côtes de Provence.
La cave est implantée depuis 2007 face à la baie des Anges, une des plus belles du monde et abrite la mosaïque de nos vins Provençaux.
Nil Sine Labore
Seul le labeur paie, et nos terroirs en sont les témoins :
Autour de la cave, sur des terres argilo-calcaires sous influence maritime, balayées par le Mistral
Au clos, en pleine colline au-dessus de la mer sur des terres murées façonnées par nos mains, des sables rouges pierreux
Aux Costes, sur des argiles séculaires qui abritent nos vieilles vignes en restanques
Philosophie
Evidemment nous sommes en BIO, certifiés par ECOCERT depuis 2011.
Les travaux manuels suivent le rythme des saisons, et l'emploi de plantes nous permet de lutter préventivement contre les nuisances. A la cave, la technicité nous permet de réveler le potentiel de nos raisins
Packaging
Comme le dit l'un de nos fournisseur, le packaging fait vendre la première fois, l'art du vigneron la deuxième... Nous attachons autant d'importance à la présentation qu'aux vins eux-mêmes.
Etiquettes, bouteilles, bouchons, capsules, cartons, eux aussi sont personnalisés ...
C'est notre carte de visite.