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L EXPLOITATION
Le domaine PIERACCI s'étend sur 15 hectares sur deux appellations réputées de Provence depuis 2000:
BANDOL et COTES DE PROVENCE
La cave est implantée depuis 2007 face à la baie des Anges , une des plus belles du monde et abrite la mosaïque de nos vins Provençaux.
Seul le labeur paie, et nos terroirs en sont les témoins
Autour de la cave sur des terres argilo-calcaires sous influence maritime , balayées par le Mistral
Au clos, en pleine colline au-dessus de la mer sur des terres murées façonnées par nos mains , des sables rouges pierreux
Aux Costes sur des argiles séculaires qui abritent nos vieilles vignes en restanques
Evidemment nous sommes en BIO , certifiés par ECOCERT . Les travaux manuels suivent le rythme des saisons et l'emploi de plantes nous permet de lutter préventivement contre les nuisances. A la cave , la technicité nous permet de réveler le potentiel de nos raisins
Comme le dit l'un de nos fournisseur , la packaging fait vendre la première fois , l'art du vigneron la deuxième... Nous attachons autant d'importance à la présentation qu'aux vins eux -mêmes . Etiquettes , bouteilles , bouchons, capsules , cartons eux aussi sont personnalisés ...
C'est notre carte de visite